🥦⛵ Leckere Brokkoli-Schiffchen für die ganze Familie! ⛵🥦
Hallo ihr Lieben! 💛
Heute gibt es etwas ganz Besonderes: Brokkoli-Schiffchen! Dieses gesunde, einfache und spaßige Gericht ist perfekt für kleine Entdecker, die gerne gesund und lecker essen. Die Schiffchen sind weich, lecker und können in jeder Lieblingssoße schwimmen – ideal für Kinder und Erwachsene! 😋✨
Zutaten:
- 250 g Brokkoli (frisch) 🥦
- 300 g Mehl 🍚
- 1 TL Salz 🧂
- Soße nach Wahl (z.B. Tomaten-, Käse- oder Joghurtsoße) 🍅🧀
Zubereitungszeit:
Ca. 30 Minuten
Zubereitung:
-
Brokkoli kochen:
Den Brokkoli in einem Topf mit kochendem Wasser garen, bis er weich ist. Das dauert etwa 5-7 Minuten. Der Brokkoli sollte sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen. -
Brokkoli zerdrücken:
Den gekochten Brokkoli mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einer feinen Masse zerdrücken. Diese Masse dann mit Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen. -
Teig kneten:
Knete die Brokkoli-Mischung gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig zu klebrig ist, kannst du etwas mehr Mehl hinzufügen. -
Teig formen:
Schneide den Teig in kleine Stücke und forme ihn zu lustigen Schiffchen oder anderen kreativen Formen. Lass deiner Fantasie freien Lauf – die Schiffchen können so groß oder klein sein, wie du möchtest! -
Schiffchen kochen:
Die geformten Schiffchen vorsichtig in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Sie sind fertig, sobald sie nach etwa 5-7 Minuten an die Wasseroberfläche steigen. -
Servieren:
Die fertigen Brokkoli-Schiffchen aus dem Wasser nehmen und direkt in deine Lieblingssoße legen. Ob Tomaten-, Käse- oder Joghurtsoße – sie schmecken in jeder Variante fantastisch! 🍲✨
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 🤍
Diese Brokkoli-Schiffchen werden garantiert der Hit bei eurer nächsten Familienmahlzeit! Sie sind gesund, machen Spaß und schmecken richtig gut – da isst jeder gern mit! 🥰
VIDEO: